Über
Dr. Less Consulting
FOOD & LIFE SCIENCES
Dr. Less Consulting ist eine inhabergeführte Beratung, gegründet von Dr. Stephanie Leß.
Das Unternehmen unterstützt Firmen der Lebensmittel-, Getränke- und Life-Sciences-Branche dabei, Veränderungsprozesse erfolgreich zu gestalten, Projekte effizient umzusetzen und regulatorische Anforderungen sicher zu erfüllen.
Das Leistungsportfolio umfasst die gesamte Wertschöpfungskette:
Von der Implementierung digitaler PLM- und Spezifikationssysteme über Prozessharmonisierung und Business Process Management bis hin zu Audit-Readiness und rechtskonformer Produktkennzeichnung.
Dr. Stephanie Leß ist promovierte Naturwissenschaftlerin und staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin mit über 25 Jahren Führungserfahrung in internationalen Konzernen wie Mondelez International, Kraft Foods, Kraft Jacobs Suchard sowie in mittelständischen Unternehmen wie NovaTaste und Medigene Immunotherapies. Diese Kombination aus globaler Perspektive und pragmatischer Umsetzungskompetenz prägt ihren Beratungsansatz bis heute.
Als zertifizierte Projektmanagerin (PM TÜV), Professional Scrum Master (PSM) und Product Owner (PSPO) verfügt sie über umfassende Erfahrung in Programm- und Projektmanagement, in der Prozessoptimierung sowie in der Führung internationaler, cross-funktionaler Teams. Sie hat komplexe Digitalisierungs- und Change-Projekte umgesetzt und Post-Merger-Integrationen erfolgreich begleitet.
Mit der Gründung von Dr. Less Consulting Food & Life Sciences hat sie ihre Expertise gebündelt, um Unternehmen individuell zu unterstützen: Von der strategischen Beratung über operative Projektsteuerung bis hin zur temporären Übernahme von Führungsverantwortung. Durch die Verbindung von Fachwissen, Prozessverständnis und Führungserfahrung entstehen Lösungen, die Strukturen vereinfachen, Datenflüsse verbessern und Compliance messbar stärken.
Dr. Less Consulting steht für fundierte Fachkompetenz, unternehmerisches Denken und praxisorientierte Lösungen sowie Transparenz, Vertrauen und Partnerschaft auf Augenhöhe. Dieses Verständnis ermöglicht strategisch durchdachte, operativ realisierbare und zukunftsfähige Lösungen – von der Konzeptphase bis zur erfolgreichen Implementierung.